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我市开展食品安全大检查每日甘肃网1月30日讯据兰州晚报报道虎年春节临近，市内各大市场迎来消费高峰，如何保障节日期间食品安全，全市各级市场监管部门可没闲着。

连日来，市场监管部门以酒类、乳制品和肉制品等为重点，聚焦食品批发市场、集贸市场、超市等重点场所，加大节日热销食品的监督检查力度和进口冷链食品的抽检频次，确保舌尖上的安全。

在甘肃食品商业广场，经过测温、扫码和登记信息后，记者跟随执法人员进入市场，在甘肃鑫宇万佳肉业有限公司的店铺内，执法人员随机抽取了一件冷链食品，通过扫描商品对应的“兰州市进口冷链食品监管总仓”二维码，逐一核对商品来源信息、入仓相关证明信息、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等信息，并要求商户佩戴口罩，按时消毒并做好记录。

“目前从事进口冷链食品的人员需要一周检测两次核酸，从事国产冷链食品的人员需要一周检测一次核酸。

”市市场监管局相关负责人说。

据了解，为加强食品安全监管，兰州市市场监管部门以酒类、乳制品和肉制品等为重点，聚焦食品批发市场、集贸市场、连锁餐饮企业和年夜饭供餐等领域，常态化开展风险防控，加大节日热销食品的监督检查力度和进口冷链食品的抽检频次。

市市场监管局食品流通科副科长寇增辉说：“我们成立了6个督导组开展节前监督检查，出动执法人员1.2万人次，检查了6200余户商铺。

目前流通市场食品价格稳定，质量可靠，防疫措施完善，市民可以放心消费。

”兰州日报社全媒体记者杜志超

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